1- الفيتامين C
الفيتامين C عبارة عن مضادات الأكسدة، إذ يساعد على محاربة أمراض الشتاء مثل نزلات البرد. تناولي كمية كافية حوالي مرة أو مرتين من الحمضيات يومياً مثل الكيوي، والفواكه الاستوائية مثل المانجو أو البابايا. أما بالنسبة للخضروات، تناولي الملفوف، فهو غني جداً بفيتامين C. يمكنك تحضيره على شكل شربة ساخنة.
2- الفيتامين D
فيتامين D يعرف أيضاً بفيتامين أشعة الشمس، تنتجه الشمس بنسبة تصل إلى 90?، وبالتالي فهو ينقص في فصل الشتاء، الأمر الذي يؤدي إلى الشعور بالإرهاق والتعب. وللتعويض عن نقص ضوء الشمس في هذه الفترة من السنة، عليك تناول الأسماك الدهنية مثل الرنجة والسلمون والسردين أو الماكريل.
3- الزنك
يتميز الزنك بخصائص مضادة للفيروسات في فصل الشتاء. الأطعمة الغنية بالزنك هي حليف مثالي ممتاز في هذا الموسم. إذا كنت من محبات المحار، فهذا هو الوقت المناسب لتستمتعي بمذاقه (لا سيما وأنه موسم تكاثر المحار)، يمكنك أيضاً تناول القشريات.
4- الأغذية التي تمد الجسم بالطاقة
في فصل الشتاء عندما يكون الطقس بارداً، يستهلك الجسم الكثير من الطاقة لكي يحافظ على درجة حرارة مناسبة. لأجل تعويض هذا الخصاص، لا يعني بالضرورة تناول الأطعمة الدسمة، ولكن تناولي أطعمة غنية وصحية.
5- مشروبات ساخنة للترطيب
في فصل الشتاء البارد، لا نحس بالعطش كثيراً، لذلك، فإننا ننسى أن نشرب، وهذا خطأ! فان قلة شرب الماء في الشتاء تتسبب في الجفاف مقارنة بفصل الصيف. كما أن أجهزة التدفئة المنزلية كذلك تتسبب في جفاف الجسم.